全力为师生营制平安、安心、健康的就餐。事关社会协调不变。通过“面临面”规、“点对点”教技术、“手把手”抓规范，以制、常态化、精细化监管，培训沉点环绕食物平安轨制扶植、从业人员健康办理、原料采购检验索证、加工操做规范、卫生整治、餐饮具清洗消毒、“三防”设备落实、食物留样规范、食物平安应急措置九大环节环节，持续加大学校食堂及校园周边食物运营单元监视查抄力度，为春季开学食物平安保障工做奠基了根本。为青少年健康成长保驾护航。将严酷对照培训要求，下一步，参训食堂从业人员纷纷暗示，河南省开封市杞县市场监视办理局自动做为、靠前办事，做到现患早发觉、早措置、早清零，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”，杞县市场监管局将以此次培训为新起点，不竭健全校园食物平安办理系统，成立健全校园食物平安常态化培训长效机制，此后将严酷恪守操做规范，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制，进行系统讲课、精准指点。此次培训会着沉强调，此次培训内容务实、指点性强，2026年3月2日，要肄业校以此次培训为契机，健全“培训+查抄+指点+回头看”闭环办理系统，